Portal AnalitikaIzvor
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 1 krompir
- 100 gr dimljenih kobasica
- 1 kašika kisjele pavlake so, biber
- 2 kašike griza
- 2 kašike prezli
- 1 crni luk
- 1 kašikica aleve paprike
- 2 jaja
- peršunov list
- 1/2 praška za pecivo
- 2 čena bijelog luka
- rendan kačkavalj
- sjemenkice
Priprema:
Tikvice i krompir očistiti i izrendati na rende što rendamo jabuke, posolimo i ostavimo 10 minuta da stoji, a zatim dobro iscjedimo.
Dodamo sjeckanu kobasicu na sitno, pavlaku, bibera, aleve paprike, griz i prezle, sjeckan crni luk, 2 jaja, peršunov list i bijeli luk sitno sjeckan i prašak za pecivo.
Sve dobro izmješamo rukom. Mafin kalupe namažemo uljem i punimo ih pripremljenom smjesom. Poravnamo kašikom, dodamo odozgo narendanog parmezana i pospemo malo sjemenkama. Pečemo u rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
