Zanimljivosti

"Zmajev dah": Papričica koja može da ubije

Uzgajivač iz Velsa Majk Smit tvrdi da je stvorio papričicu koja je toliko ljuta da može da ubije. I dao joj je simbolično ime - Zmajev dah.
"Zmajev dah": Papričica koja može da ubije
Portal AnalitikaIzvor

Zmajev dah ima 2,5 miliona jedinica na Skovil skali ljutine.

To je,  kako kaže Smit dovoljno da kod nekih ljudi izazove anafilaktički šok i smrt. Svoju papričicu prijavio je Ginisovoj knjizi rekorda i čeka odgovor da li će i zvanično postati najljuća na svijetu. Prema postojećem rekordu u Ginisovoj knjizi, najljuća poznata papričica, Karolina riper, mjeri 1,57 miliona jedinica na Skovil skali ljutine. Riječ je o skali koja zapravo označava nivo kapsicina, vrste alkaloida koji se nalazi u papričicama. Kada kapsicin dođe u dodir sa receptorima na tijelu, najčešće jezikom, nervni sistem ih interpretira kao osjećaj žarenja i pečenja.

Smit je papričicu uzgojio u saradnji sa univerzitetom u sjevernom Velsu u sklopu istraživanja o alternativnim metodama anestezije.

Portal Analitika