Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
Krompir
ulje
so
ljuta paprika (čili)
Krompir oprati očistiti i isjeći na tanke listiće, zatim ga potopiti u vodu da stoji 5-6 min. Promijeniti vodu i isprati krompir par puta da se dobije bistra voda a zatim ga izvaditi na čistu krpu da dobro upije vodu. Ulje ugrijati i staviti krompir ne mnogo da se prži sa obije strane da dobije lijepu rumenu boju i bude hrskav. Potrebno mu je oko 3 minuta, vaditi u činiju u koju ste uvijek stavili dosta papirnih salveta da upije masnoću.
Krimpir posoliti, dodati ljuto ukoliko volite i spreman je za grickanje. Uživajte!
</p>
(bakina kuhinja)
