Kada se radi o ugljenim hidratima, ljudi se često odlučuju na to ih se potpuno odreknu, što nije najbolje rješenje, kaže sportski nutricionista Mišele Adams-Arent.
“Idealno bi bilo kada bismo mogli da ih rasporedimo u periodu oko treninga i ujutru, umjesto da ih jedemo mnogo uveče. Tada bi se i kompozicija tijela promijenila“, navodi ona.
“Ujutru je naše tijelo bolje adaptirano da upija ugljene hidrate, a samim tim može bolje da iskoristi te ugljene hidrate, umjesto što će ih pretvoriti u ’višak kilograma’.“
Isti proces se, kako kaže, dešava i u periodu oko treninga.
“Vježbanje je fantastična promjena u vašem tijelu, koja mijenja način na koji reagujemo na hranu koju konzumiramo.“
Šećer nije loš, već je sve pitanje vremena u kom se konzumira. On je najbrže sagorevajuće gorivo u našem tijelu, tako da nam je potreban. Ali nam je potreban u periodu treninga.
“Ugljeni hidrati nam ne trebaju kada sjedimo na kauču, jer tijelu tada nije potrebna energija, zato što je ne koristi. To bi bilo isto kao kada biste sipali gorivo u prepun rezervoar, a da pritom nećete ni voziti auto.
Tako da je najbolje vrijeme za konzumiranje ugljenih hidrata, koji pritom neće uticati na našu željenu težinu, period prije ili posle treninga, i ujutru.
