Savršen trik: Evo kako da vam domaće tijesto za picu uvijek uspije

Prije svega kupite sljedeće sastojke:

    250ml vode,

    1 kesica suvog kvasca,

    1 kašičica kristalnog šećera,

    500g brašna,

    So,

    50ml maslinovog ulja

Suvi kvasac i šećer stavite u posudu sa toplom vodom i ostavite da stoji deset minuta. U drugu činiju, sipajte so i brašno. Napravite udubljenje u brašnu i unutra sipajte maslinovo ulje i vodu u kojoj se rastopio kvasac. Uključite mikser i sa njim umutite sve u posudi sa brašnom. Poslije sadržaje iz obje posude pomiješajte i ostavite da stoji 40, 50 minuta dok ne naraste. Kada naraste, zgnječite ga rukama, pa ga razmijesite.

Kada ga budete razvlačili, potrebno je da pospete brašno po stolu i tu da razvlačite.