Kuvani ili pečeni, slani ili slatki, kesteni su uvijek divni, pa ako nemate posebnu tavu za kestene, ili bacač plamena u blizini, evo savjeta za hladno poslijepodne!
Nema potrebe da čekate one savršene kestene pečene na ulici, jer isto to - možda još i bolje - možete da napravite kod svoje kuće.
Za početak, ne rizikujte suvišne ozljede tupim noževima i rezanjem kore u krstiće ili kružiće - potrebna je samo jedna poprečna linija duž cijelog kestena, i to napravljena nazubljenim nožem za hljeb!
Zatim ih lijepo ubacite u posudu, stavite na šporet, prelijte hladnom vodom i dodajte malo soli. Kuvajte do trenutka kada voda treba da provre zatim ih izvadite i stavite u tepsiju. Pecite na 220 stepeni Celzijusa oko 15 minuta.
I - vaša omiljena zimska poslastica je gotova!
Izvor i foto: Dnevnik.hr/punkufer.hr/Stockfood
