Sastojci:
1 litar vode
4 filter-vrećice ili 4 kašičice čaja u listićima
dodaci po izboru: med, pirinčani slad, nektar od agave..., limunov ili drugi voćni sok, listići začinskog bilja na primjer mente, začini poput cimeta ili đumbira...
Priprema:
Vodu sobne temperature ulijte u teglu ili veću šolju pa dodajte čaj (čaj u listićima najbolje je staviti u "jaje" za kuvanje čaja kako poslije ne bi morali da procjeđujete). Teglu ili šolju poklopite pa ostavite u frižideru 6 do 12 sati. Uklonite filter-vrećice ili listiće čaja pa zasladite po ukusu i, ako želite, umiješajte limunov sok ili neki drugi dodatak.
Dio vode (na primjer četvrtinu) možete da zamijenite voćnim sokom pa čaj ostavite da odstoji u toj mješavini. I začine i svježe začinsko bilje možete dodati prije ostavljanja u frižider pa će njihov ukus biti intenzivniji.
