1. Čaj od aronije
Mnogi ljudi tvrde da su bobice aronije najzdravija hrana na svijetu, tako da mnogi ljudi odavno vjeruju da ove bobice spadaju u neke od najkompletnijih namirnica. Aronija je prilično popularna u Evropi, pogotovo u Poljskoj, gdje se bobice aronije, osim za čaj, koriste i za pravljenje džema i pekmeza. Čaj od aronije ima fantastičnu aromu koja odmah poboljšava raspoloženje. Glavne dobrobiti po zdravlje koje ima ovaj čaj jesu:
- Bogat je antioksidansima koji spriječavaju nastanak karcinoma – prema nedavnim istraživanjima, većina efekata na zdravlje koju ima čaj od aronije potiče od toga što je bogat antioksidansima. Bobice aronije su na vrhu liste koja sadrži više od 100 namirnica klinički testiranih na sadržaj antioksidanasa. Ispostavilo se da aronija ima jača antioksidanta svojstva od kupina, jagoda, višanja, nara, godži bobica, brusnice i zove.
- Bogata je vitalnim vitaminima i mineralima, posebno vitaminom C koji je od ključne važnosti za dobar imunitet, zdravlje zglobova, zdravu kožu i energiju.
- Ima jaka antiupalna dejstva – pomaže da se umanji bilo koja vrsta upale u organizmu, a upele su ključan faktor kod razvoja svih hroničnih bolesti.
- Pomaže u snižavanju nivoa šećera u krvi i podstiče prirodnu proizvodnju insulina u organizmu. Ovo pomaže u kontroli apetita, smanjuje potrebu za prejedanjem (pogotovo za slatkišima) i pomaže u mršavljenju
- Sadrži malo toksičnih hemikalija i pesticida koje se koriste prilikom uzgoja – za razliku od jagoda i mnogih drugih voćki, aronija je prirodno otporna na pesticide i ne zahtjeva upotrebu mnogih herbicida koji se koriste u poljoprivredi. Ovo je „čista“ namirnica, pogotovo ukoliko se uzgaja organski.
- Zanimljivost: američki Indijanci su koristili aroniju kao afrodizijak
Savjet: pomješajte aroniju sa nekim drugim biljnim čajem kako biste poboljšali ukus i/ili izgled samog čaja. Dodavanje malo cimeta ili karanfilića je praznik za čulo ukusa – fantastično je, bez obzira da li ovaj čaj pijete topao ili hladan.
2. Čaj od hibiskusa
Ovaj čaj se koristi hiljadama godina širom svijeta i pravi se od predivnih crvjetova hibiskusa. Ima prijatan, voćni ukus i predivnu tamno crvenu boju, to ovaj čaj čini vrlo popularnim – i kao običan, topao čaj i kao ledeni čaj. Terapeutska svojstva uključuju:
- Održava normalan krvni pritisak – pomaže u snižavanju krvnog pritiska kod ljudi koji imaju hipertenziju (što je potvrđeno i naučnim istraživanjima), pogotovo kod ljudi koji imaju dijabetes tipa 2
- Snižava nivo holesterola u krvi i samim tim pomaže kod prevencije kardiovaskularnih bolesti
- Odličan je za „hlađenje“ organizma kada je toplo – hibiskus dosta pomaže u regulaciji tjelesne temperature. Ovo njegovo svojstvo su otkrili još drevni Egipćani koji su uživali u ovom čaju tokom vrelih ljeta u pustinjskim i tropskim klimatskim uslovima
- Smiruje nervozu, anksioznost i pomaže kod nesanice
- Pomaže u mršavljenju, jer dosta umanjuje želju za slatkišima
Dodajte cimet i karanfilić u čajeve kako biste poboljšali miris i ukus, kao i da biste poboljšali njihova medicinska svojstva. Cimet umanjuje napade gladi i želju za prejedanjem, posebno slatkiša, i smanjuje nivo šećera u krvi. Karanfilić je takođe vrlo bogat antioksidansima i pomaže u opštem poboljšavanju zdravlja organizma.
Ipak upamtite da konzumacija biljnih čajeva može imati razne kontraindikacije ukoliko uzimate neke ljekove, pogotovo za dijabetes, visok pritisak i mnoge druge zdravstvene probleme, te stoga budite oprezni. Porazgovarajte sa naturopatom ili travarom prije nego što počnete da pijete čajeve redovno i u većim količinama.
foto: pixabay
