Oni smatraju da domaći proizvodi nijesu u dovoljnoj mjeri zastupljeni na crnogorskom tržištu, između ostalog, i zbog nedostatka distributivnih centara, ali i nedovoljne pomoći nadležnih.
Predsjednik Crnogorskog turističkog udruženja (CTU) i suvlasnik Montenegrostars hotels groupe, Žarko Radulović, kazao je agenciji Mina biznis da je problem nedovoljne zastupljenosti domaćih proizvoda na crnogorskom tržištu veoma složen, ali da je njegovo rješenje moguće kroz kreiranje biznis plana.
Prema njegovim riječima, problem bi se mogao riješiti uz dva velika otkupna distributivna centra, koja bi imala mogućnost skladištenja i pakovanja robe na duži vremenski period, odnosno preko cijele godine.
“To bi bilo značajno kada je u pitanju voće i povrće, s obzirom na to da nemamo kontinuitet i kvalitet koji nam je potreban. Na primjer, meni je paradajz potreban svih 12 mjeseci u godini. U trenutku kada ima paradajza, uzimamo naš, ali u periodu godine kada ga nema, moramo uzimati onaj iz uvoza”, objasnio je Radulović.
On smatra da bi distributivni centri predstavljali veliki input i glavni okidač za razvoj poljoprivrede u Crnoj Gori, jer bi mali poljoprivredni proizvođači proširili proizvodnju kada bi imali sigurniji plasman robe i njenu naplatu.
Distributivni centri bi, kako je dodao Radulović, doprinijeli i ostvarenju većih prihoda domaćih proizvođača i izvozu crnogorske robe.
“Moram da štitim svoj biznis i da imam ekonomsku održivost, tako da se shodno tome ponašam prilikom kupovine proizvoda”, rekao je Radulović.
On je kazao da meso i mesne proizvode uglavnom kupuje od domaćih proizvođača, dok kod nabavke voća i povrća za to nema kontinuiteta, niti kvaliteta neophodnog hotelima.
“Kada je u pitanju voda, kao čovjek koji voli svoju zemlju i koji je ekonomski patriota, dao sam nalog u svojim hotelima da se gostu koji traži vodu, a pri tom ne naglasi koju, obavezno donese crnogorska”, saopštio je Radulović.
On je dodao da se, suprotno tome, mali sistemi služe drugom logikom i prodaju vodu od koje će imati najveću zaradu.
“Postoje lokali koji nude samo vodu Rosa, jer na ukupan promet na godišnjem nivou dobijaju još 20 odsto rabata. To nijedan domaći trgovac vode ne radi”, rekao je Radulović.
On smatra da bi domaći proizvođači vode morali da budu fleksibilniji.
“Moramo da izračunamo šta nam se više isplati, da li da uvozimo 30 miliona eura vode iz inostranstva ili da te milione zadržimo tako što ćemo i mi dati 20 odsto rabata”, kazao je Radulović.
Prema njegovim riječima, neophodno je stvoriti ambijent i uslove koji će biti jednaki za sve poljoprivredne proizvođače.
“Ko bude znao i umio da rizikuje, taj će i da se širi, dok je formiranje zadruga i povezivanje sitnih poljoprivrednika komplikovano i teško ostvarivo”, ocijenio je Radulović.
Mina biznis
