Zdravi koktel od šargarepe i narandže

Sastojci:

1 kg šargarepe

4 narandže

1 kašičica sitno narendane narandžine kore

1 čaša ulupane slatke pavlake (po želji)

Priprema:

U blender stavite očišćenu i isjeckanu šargarepu stavite zajedno sa oljuštenim narandžama rastavljenim na kriške. Dodajte med i usitnite.

Ovako pripremljenu masu možete služiti na dva načina:

1. Usitnjenu masu razdijelite u čaše i pospite mljevenim bademima.

2. Masu usitnite do maksimuma, procijedite i servirajte u visokim čašama, pa ukrasite slatkom pavlakom i narandžinom korom.

Izvor: Vegetarijanska kuhinja; foto: decjisajt.rs