Riječ je o jedinstvenom gastronomskom okupljanju na kojem vrhunski šefovi kuhinja poznatih berlinskih i njemačkih restorana prikazuju djelić svog rada kroz pripremu raznovrsnih jela. Ovogodišnja zabava okupila je 15 kuvara i više od 200 zvanica, među kojima su bili gastro-kritičari, poznate ličnosti i ljudi iz svijeta ugostiteljstva. Oni su uživali u ukusnim jelima, posebnom odabiru vina vodećih proizvođača, ali i u jedinstvenoj prilici da prisustvuju stvaranju gastronomskih specijaliteta i razgovoraju sa poznatim kuvarima. Na štandovima se našao bogat izbor sireva, kobasica, vrhunskih pekarskih proizvoda iz cijele Njemačke, ostrige, jastozi i azijski specijaliteti - sašimi i sake.
- Ovaj poseban događaj bila je idealna prilika da oprobam svoje umijeće sa kolegama, podjelim iskustva i u Berlinu prezentujem ukuse Mediterana. Događaji ovakvog tipa odličan su način da se gostima predstavi pripremanje tradicionalnih specijaliteta na nov način, kao i da se predstave najnoviji trendovi kulinarstva kroz brojne fuzije začina, tehnika i namirnica - naglasio je Željko Knezović koji je kolegama i gostima predstavio specijalitet - brancin sa kremastom palentom začinjenom mediteranskim začinima, uz dodatak potočarke i paradajza.Ovaj događaj upriličen je deseti put za redom, zahvaljujući saradnji šefa kuhinje Hotela "Regent Berlin" Kristijana Losea i produkcije ondašnjeg popularnog televizijskog spektakla "Game of Chefs". Restoran "Fischers Fritz" nosilac je dvije Mišlenove zvjezdice već osam godina za redom i prepoznatljiv je dio sadržaja luksuznog Hotela "Regent Berlinu".
