U toku prvih deset minuta dolazi do značajnog povećanja nivoa šećera u krvi.
Dovoljno je svega 20 minuta da nivo šećera i soli naprave haos u organizmu. Pomenuta dva elementa izazivaju jaku zavisnost i osjećaj žeđi.
- Ti sastojci mogu, takođe, da dovedu do gojaznosti, dijabetesa i srčanih bolesti - navodi se u studiji FFMP-a.
Nakon 30 minuta, pojavljuju se simptomi slični simptomima dehidracije. Visoki sadržaj soli u hamburgeru (i do 970 miligrama) otežava rad bubrega koji teško uspijevaju da eliminišu ovo "overdoziranje". Srce kuca ubrzanijim ritmom, što može da prouzrokuje hipertenziju i pojedine srčane bolesti.
Nakon 40 minuta nastupa nova epizoda gladi. Tijelo i mozak se suočavaju sa visokim nivoom šećera i masti što dovodi do značajnog porasta insulina i još veće potrebe za jelom. Sat nakon što smo pojeli hamburger, nastupa veoma spora probava.
- Normalno se hrana probavi za 24 do 72 sata, ali u slučaju hamburgera je potrebno mnogo više vremena jer oni sadrže daleko veću količinu masnoća. Ponekad je potrebno više od tri dana da bi se probavio jedan hamburger tipa Big Mek - navode istraživači, dodajući da je za probavu transmasnih kisjelina potrebno približno 51 dan. FFMP zato savjetuje da se hamburgeri jedu tek povremeno.
Istraživanje FFMP-a je u Velikoj Britaniji razbijesnjela kompaniju Mekdonalds.
Njen predstavnik je u izjavi za Dejli mejl rekao da su navedene brojke daleko od realnosti.
- Objavljujemo nutricionu informaciju svih sastojaka na našem meniju. Sramotno je objavljivati netačne podatke na internetu. Izbacili smo sve transmasne kisjeline iz naših menija, a naš čuveni Big Mek ne sadrži ni vještačke boje ni vještačke arome. Već više od 10 godina poboljšavamo naše recepte kako bismo smanjili sadržaj soli i šećera - ističu u Mekdonaldsu.
Izvor i foto: blic.rs
