Proizvođač kontaminiranog pilećeg mesa je firma Mesfino iz Čazme, a Ledo se navodi kao distributer proizvoda, prenosi Fena.
Kako se objašnjava, putem HR RASFF sistema primljeno je obavještenje od Uprave za unaprjeđenje zdravlja Ministarstva zdravlja Hrvatske o nalazu bakterija iz roda Salmonella spp. u zamrznutom usitnjenom pilećem mesu (prisutnost u 25 g).
“Mikrobiološkom analizom pretraženog proizvoda, utvrđeno je da on ne zadovoljava Uredbu Evropske komisije 2073/2005 Prilog I., Poglavlje 1. Kriteriji sigurnosti hrane, Tačka 1.5., u skladu s kojim Salmonella spp. mora biti odsutna u mljevenom mesu i mesnim pripravcima od mesa peradi stavljenima na tržište tokom njihovog roka trajanja”, stoji u upozorenju Ministarstva poljoprivrede, uz dodatak da dovoljna termička obrada hrane deaktivira uzročnika.
Povlačenje pomenutog proizvoda s tržišta naredila je Sanitarna inspekcija Ministarstva zdravlja Hrvatske.
rtcg.me
