Publika ga je prvi put zapazila već 1984. godine kada je osvojio prestižnu DJ Competition nagradu. Karijeru je započeo 1978. radeći kao tehničar na lokalnoj radio stanici. Funk muzika tog doba dala je pečat njegovoj muzici svih ovih godina i prepoznaje se u njegovim setovima koji odišu toplim vibracijama.
Sa preko 30 godina iskustva, veteran za miks pultom je posvetio cio život muzici, DJ-ingu i produkciji. Paolo Barbato je internacionalno poznat kao jedan od lidera italijanske elektro i house scene. Preko 12 godina posjedovao je najvažniji Record Shop na teritoriji cijele sjeverno-istočne Italije, koji je snabdijevao DJ-eve iz te oblasti kao i na teritoriji cijelog Ex Yu prostora i Austrije.
Paolo Barbato je DJ zanat učio kroz godine, sviravši u mnogim poznatim klubovima u Evropi kao što su Ambasada Gavioli (gdje je i rezident DJ), Magazzini Generali (Milano), Fabric (London), Space (Ibiza), The Best (Zagreb) itd. Poznat je po tome što dobro prepoznaje publiku i sve njihove želje pa im to s lakoćom pretače u svoje tople i plesne setove.
Radeći za Radio Italia Network postaje poznat i cijenjen DJ i producent od strane svjetskih house imena poput Davida Moralesa, Antoine Claramana i Seb Fontainea. Neke od njegovih stvari pojavile su se i na svjetski poznatim CD-mix kompilacijama “Ministry of Sound – We Love Switzerland”, “Global Underground” i “Il Muretto 2001″. U svojoj dugoj DJ karijeri, svirao je s house imenima poput Frankiea Knucklesa, Satoshi Tomieea, Mousse T-a, Marshalla Jeffersona, Borisa Dlugoscha.
Od 2002. godine najviše je posvećen samostalnoj produkcij. Barbato se može nazvati I pionirom house muzike u Italiji I okolini jer je definitivno ispratio cijelu njenu evoluciju od samog nastanka do danas.
Time zaslužuje nezamjenljivo mjesto na DJ sceni. Početkom 2008. godine počinje saradnju sa raznim internacionalnim muzičarima sa kojima stvara visokokvalitetnu muziku koja ga plasira na top listu globalne dance scene.