U prethodnom periodu, studenti su pod mentorstvom svojih profesora i saradnika, a u saradnji sa kompanijama, intenzivno radili na svojim diplomskim radovima koji su predstavljali praktičnu primjenu i sintezu znanja stečenog kroz prethodno školovanje. Teme na kojima su studenti radili pokrivaju tehnološke procese prerade hrane, zdravstvene aspekte hrane, kao i percepcije potrošaca prema hrani.
Kao kruna tih napora, u srijedu, 15. jula, pet studenata prve generacije je pristupilo javnoj odbrani svojih diplomskih radova. Teme radova bile su: “Primjena kiselog tijesta u proizvodnji pšeničnih vrsta hljeba”, “Gluten u ishrani kao izazivač bolesti”, “Monitoring bezbjednosti mesa školjki”, “Percepcija potrošača u odnosu na tradicionalne proizvode od mesa”, “Tehnološki proces proizvodnje i osnovni parametri kvaliteta čajne kobasice proizvedene u industrijskim uslovima”.
Fakultet se zahvaljuje kompanijama i institucijama: Goranović, Inpek, Interproduct, Gornič, CETI, Veterinarska specijalistička laboratorija, Franca, na obezbijeđenim stipendijama za studente, kao i saradnji u praktičnom dijelu nastave.
