1. Višak kilograma
Ako izbacite hljeb iz ishrane, izgubićete višak kilograma uzrokovan zadržavanjem vode u organizmu. Hleb je bogat ugljenim hidratima a svaki gram ugljenih hidrata apsorbuje tri do četiri puta više vode.
2. Osjećaj gladi
Zaboravićete na glad ukoliko izbacite hleb iz svakodnevne ishrane, zato što u bijelom hlebu postoje velike količine prerađenih ugljenih hidrata, a oni uzrokuju rast šećera u krvi, što zatim dovodi do toga da osjećate glad. Zameijnite prazne kalorije bijelog hljeba i uvrstite u vašu ishranu hleb od punog zrna pšenice.
3. Više energije
Imaćete više energije i manje tegoba sa varenjem. Bijeli hljeb ne sadrži vlakna koja su potrebna za normalan rad crijeva, zbog toga treba da ga zamijenite sa hljebom od cijelog zrna, a na taj način će se regulisati i vaš probavni sistem.