U borbi protiv celulita najvažnija je zdrava ishrana s puno voća, ali i povrća. Povrće sadrži mnogo vitamina i minerala koji su neophodni za izgradnju i jačanje vezivnog tkiva. Više povrća u ishrani, u kombinaciji s manjim unosom šećera (jednostavnih ugljenih hidrata), kao i većim unosom proteina i vode, pomaže i u uspostavljanju normalnog nivoa estrogena u krvi kao i regulisanju šećera u krvi, što je takođe važan faktor protiv celulita.
U izboru voća i povrća skoro da i ne možete da pogriješite, ali sljedeće tri vrste treba da jedete što češće ako želite da se izborite s celulitom.
Batat (slatki krompir): Ovo je jedna od najstarijih vrsta povrća poznatih čovjeku, a pri tome i jedna od najhranljivijih i najzdravijih. Sadrži kalijum, vitamin C i E, kao i beta karoten. Odličan je antioksidans i predstavlja broj jedan u poboljšanju cirkulacije i eliminaciji toksina - a to su dvije najvažnije stvari u borbi protiv celulita.
Brokoli: Ovo zeleno povrće je odličan borac protiv celulita iz tri razloga: prvo, sadrži alfa lipoičnu kisjelinu koja pomaže protiv stvrdnjavanja kolagena. Drugo, predstavlja koncentrisani izvor vitamina C i odličan je izvor dijetalnih vlakana. Na kraju, brokoli su jedan od najboljih nemliječnih izvora kalcijuma, odličnog borca protiv celulita.
Prokelj: Male kuglice prokelja slobodno smatrajte "tabletama" protiv celulita. Osim vitamina C, prokelj sadrži i supstancu koja se zove indol-3-karbinol (I3C) i koja se u organizmu pretvara u di-indolil metan (DIM). DIM pomaže jetrenim enzimima da blokiraju proizvodnju 16-OH estrogena, štetnih materija koje su takođe odgovorne za gubitak kvaliteta kolagena.
I, ne zaboravite! Prilikom kuvanja povrća, generalno je važno da vatra bude tiha, a vode što manje - najbolje je da ga kuvate na pari. Tako ćete sačuvati više vitamina u povrću.
Izvor: Zadovoljna.hr; foto: zenstvena.com
