Portal AnalitikaIzvor
Od sastojaka su potrebni - paradajz, so, svježe mljeveni biber, mozzarella, bosiljak, maslinovo ulje, aceto balsamico.
Operite i osušite paradajz. Odrežite vrhove i izdubite sredinu. Unutrašnjost paradajza posolite i pobiberite.
Izvadite mozzarellu iz kesica, tečnost sačuvajte. Narežite na komadiće i pomiješajte s bosiljkom.
Tečnost od mozzarelle pomiješajte s maslinovim uljem i sirćetom Začinite solju i biberom. Ovime prelijte mješavinu sira i bosiljka i pustite da upije nekoliko minuta.
Mješavinom napunite paradajz i ukrasite listićima bosiljka.
Gastro.me
