Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
pastrmka
glavica crnog luka
1 šargarepa
50 grama šampinjona
30 grama graška iz konzerve
50 grama integralnog pirinča
1/3 kašičice đumbira
10 isjeckanih badema
so
Priprema:
Isjeckajte sitno crni luk i šargarepu na kolutove. Stavite na malo ulja i propržite. Dodajte isječene šampinjone, grašak, pirinač, đumbir, 5 isjeckanih badema, začinite i dolijte malo vode i prokuvajte.
Usoljenu pastrmku na par mjesta zasijecite, napunite ovom smjesom, a ostatak sipajte oko nje.
Preostale cijele bademe stavite u zasječeni dio ribe. Pecite ribu u pokrivenoj vatrostalnoj posudi na 200 stepeni.
izvor: stvarukusa.rs
