Sastojci:
500 g junećeg mljevenog mesa
1 tegla sosa milaneze
1 grančica ruzmarina
1 čen bijelog luka
1 kašičica bosiljka
so
biber
maslinovo ulje
75 ml neutralne pavlake
rotkvice
3 kašike pavlake
½ krastavca
Priprema:
Sipati sos iz teglice u šerpu i pustiti da se zagrije do ključanja. Za to vrijeme na malo maslinovog ulja prodinstati mljeveno juneće meso. Kada je gotovo pomiješati sa sosom koji ste začinili po ukusu. Dodajte grančicu ruzmarina, bosiljak i jedan čen bijelog luka. Ostavite da se sve zajedno prokuva oko pet minuta. Sklonite sa ringle i nafilujte tortilje. Ukoliko su previše tvrde, tortilje možete navlažiti sa par kapi vode i malo ih zagrijati u mikrotalasnoj. Kada završite filovanje, poslužite tortilje u pleh i sve prelijte pavlakom za kuvanje. Stavite u zagrijanu rernu da se peče oko deset minuta na 225 stepeni. Krastavac i rotkvice operite i očistite, a zatim isijecite po želji. Dodajte kisjelu pavlaku i začinite po želji. Služite uz tople tortilje.
izvor:zena.blic.rs
