Portal AnalitikaIzvor
Italijansko nacionalno povjereništvo za UNESKO odlučilo je sinoć da izdvoji "L'Arte dei Pizzaioli Napoletani", priznajući kulinarsku umjetnost tog tradicionalnog jela.
Izdvojilo je i "La Falconeriju", drevno umijeće dresiranja sokola, kao još jednog italijanskog kandidata, ali za transnacionalnu baštinu čovječanstva UNESKO-a.
U oba slučaja radi se tek o prvoj etapi prije dugog procesa. Od 1. maja 2015. do 15. novembra 2016. nezavisni stručnjaci organizacije sa sjedištem u Parizu biće pozvani da ocijene te dvije kandidature.
(index.hr)
