Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
Smjesa:
- 600 gr šećera
- 30 gr (3 kesice) želatina
- 300 ml vode
- 1 ekstrat od banane
Preliv:
- 150 gr čokolade
- malo putera
- malo ulja
Priprema:
600 gr šećera skuvati sa 200 ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih četiri do pet minuta.
Potom u 100ml vode istresti tri kesice želatina.
Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
Dobijenu smjesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos malo promutiti. Mogu se dodati i dva ekstrata ukoliko želite jači ukus banane.
Ovu smjesu razliti u uljem podmazan pleh.
Kada se ohladi rezati na kocke i preliti topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i prije rezanja.
Izvor:nezavisne.com
