Kompanija za proizvodnju pića Ninkasi Brewing iz Oregona, prošle godine je pokrenula sopstveni svemirski program, sa ciljem da pošalje kvasac u svemir, gdje bi proveo nekoliko minuta u bestežinskom stanju i kada ga vrate na Zemlju od njega naprave pivo jedinstvenog ukusa.
Pivo pod nazivom Ground Control sadrži hmelj, lješnike, kakao i naravno “svemirski” kvasac. Ovo jedinstveno pivo će biti predstavljeno 13. aprila.
Kao svaka misija u kosmos, ni ova nije prošla bez početnih problema. Prvo lansiranje u julu prošle godine nije bilo uspješno, s obzirom na to da je letjelica koja je nosila kvasac pala u pustinju u Nevadi, 15 kilometara dalje od mjesta sa kog je lansirana.
Drugo lansiranje u oktobru bilo je uspješno. Kompanija Ninkasi Brewing se udružila sa firmom UP Aerospace iz Denvera i raketom SpaceLoft 9 poslali su šest burića punih kvasca u svemir, na visinu od oko 120 km. Nakon što je kvasac proveo četiri minuta u beztežinskom stanju u egzosferi, vratio se na Zemlju, pravo u Oregon. I tako je rođeno pivo Ground Control.
Nekoliko minuta u beztešinskom stanju tehnički neće mnogo promjeniti svojstva kvasca. Međutim, mnogi proizvođaći piva muku muče da kvasac održe svježim, kako eksperti kažu “živim”. Imajući to u vidu, slanje šest burića sa kvascem u svemir nikako ne može da škodi, a i komercijalno je dobar potez. Ako ništa drugo, termin “svemirsko pivo” sam po sebi zvuči egzotično.
Količina piva Ground Control je ograničena, a jedna flaša će koštati 20 dolara. Kada se rasproda 6.500 litara, to je to. Bar do sledećeg slanja kvasca u svemir.
B92
