Kužina

Taljatele sa sirom

400 g taljatela 100 ml slatke pavlake 3 kašike kisjele pavlake 50 g dimljenog trapista 20 g plavog sira 100 g mocarele 1 zdenka ili parče topljenog sira maslinovo ulje so biber muskatni oraščić
Taljatele sa sirom
Portal AnalitikaIzvor

 

Priprema:

 

U lonac sipajte vodu, posolite i dodajte malo maslinovog ulja. Kada provri, ubacite taljatele i kuvajte oko deset minuta. Za to vrijeme pripremite sos od sira. U šerpicu sipajte neutralnu pavlaku i zagrijavajte je do ključanja, potom dodajte kisjelu pavlaku i promiješajte da se fino sjedini. Narendajte dimljeni trapist i dodajte u pavlaku, a plavi sir i mocarelu izlomite rukama i ubacite u sos. Promiješajte drvenom kašikom i začinite po ukusu. Dodajte i malo muskatnog oraščića. Kada su taljatele gotove, procijedite ih od viška vode i sipajte u tanjire. Preko paste sipajte sos od sira i svaku porciju prelijte maslinovim uljem. Služite toplo uz čašu crnog vina.

 

 

 

izvor:zena.blic.rs

Portal Analitika

Komentari (0)

Želite da podijelite Vaše mišljenje sa čitaocima? Napišite komentar i započnite diskusiju.

Nadimak za neregistrovanog korisnika
Napišite Vaš komentar
Ovaj sajt je zaštićen sa reCAPTCHA anti spam mehanizmom.Primjenjuju se Google politika o privatnosti i uslovi korišćenja . Vaš komentar se prvo šalje timu na odobrenje. Portal Analitika zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar, bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznijeta u komentarima ne odražavaju stavove redakcije.
Prijavi se Još uvijek nemate nalog? Registrujte se.