Zahvaljujući upotrebi istih anioksidanata koji tielo i perje flamingosa čine rozim, naučnici Univerziteta u Kembridžu uspjeli su znatno da poboljšaju kvalitet kože ispitanika koji su jeli specijalnu čokoladu.
Klinička ispitivanja pokazala su da su biomarkeri u tkivu kože pedesotogodišnjaka i šezdesetogodišnjaka zahvaljujući ovoj poslastici uspjeli da se vrate na nivo karakterističan za dvadesetogodišnjake i tridesetogodišnjake.
Naučnici su primjetili da je kod volontera koji su jeli čokoladu obogaćenu antioksidansima nakon četiri nedelje cirkulacija bila znatno pospešena, što je rezultiralo smirivanjem upalnih procesa i pojačanim protokom krvi u tkivo, čime se ujedno sprječava i nastanak bora.
Kako svaka štanglica čokolade sadrži 38 kalorija, stručnjaci vjeruju da je pogodna i za dijabetičare.
Ova čokolada, ipak, neće se u skorije vrijeme pojaviti na policama supermarketa. Naučnici planiraju dodatna istraživanja kako bi se zaista uvjerili u efikasnost formule, a njeni tvorci izjavili su da će biti namjenjena prevashodno elitnom sloju stanovništva, čije su pripadnike opisali kao “elegantne, obrazovane i imućne”.
