Portal AnalitikaIzvor
Potrebni sastojci:
- 1 kg mekog brašna
- 40 g svježeg kvasca
- pola kašičice soli
- 100 g margarina
- jaje
- 1 dl jogurta
- 4 dl mlake vode
- kašika ulja
- žumance za premazivanje
- 10 viršli
Način pripreme:
Otopite margarin na tihoj vatri. U 4 dl mlake vode rastopite kvasac, dodajte so, umućeno jaje, jogurt, kašiku ulja, margarin i brašno, pa zamjesite tijesto.
Ostavite da naraste i dvaput premijesite.
Razvucite tijesto oklagijom i nožem isjecite na 10 pravougaonika. Na svaki stavite po viršlu i zatvorite je sa svih strana. Na pouljen papir za pečenje poređajte hot-dogove, pa svaki premažite umućenim žumanjcetom.
Stavite ih da se peku u zagrijanoj rerni 35 minuta dok ne porumene. Prije služenja filujte ih senfom ili majonezom.
(Nezavisne.com)
