Istraživački tim je proveo istraživanje s namjerom da saznaju na koji način ishrana s malo ugljenih hidrata djeluje na prevenciju kardiovaskularnih bolesti, a za šta do sada nije bilo dovoljno podataka, prenosi Večernji list.
Učesnici su podijeljeni u dvije grupe, od kojih je jedna bila na ishrani s niskim udjelom ugljenih hidrata, manje od 40 grama na dan, a druga na dijeti s niskim udjelom masnoća. Istraživači su provjeravali zdravstveno stanje učesnika nakon 3, 6 i 12 mjeseci.
Ispitanici iz prve grupe, odnosno oni na prehrani s manje ugljenih hidrata izgubili su u prosjeku oko 3,5 kilograma i mnogo više nataloženih masnoća od onih u drugoj grupi. Osobe koje su duže vrijeme bile na ishrani s manje ugljenih hidrata imali su i manji rizik od kardiovaskularnih bolesti zbog sniženog nivoa masnoće u krvi.
Osobe koje su bile na dijeti sa smanjenim udjelom masnoća izgubile su više masnih naslaga u području trbuha nakon razdoblja od 3 i 6 mjeseci, dok se ta razlika gotovo potpuno izgubila nakon godinu dana u poređenju s prvom grupom.
nezavisne.com
