Portal AnalitikaIzvor
Izvori bliski UNESCO-u očekuju pozitivan ishod glasanja, javlja "Anadolu Agency".
"Turska kahva" tradicionalni je turski topli napitak, koji je ostavio upečatljiv trag i na tradicije i kulture u mnogim drugim djelovima svijeta, među kojima je i prostor Balkana.
Iako se na Balkanu i danas zadržao naziv "turska kafa", u praksi se radi o veoma sličnom, ali ipak ne identičnom napitku.
Naime, postoje izvjesne razlike u pravljenju kafe u Turskoj i na Balkanu. Dok se "kahva" u Turskoj miješa u hladnoj vodi i kuva zajedno sa šećerom, kafa na Balkanu se najčešće zasipa ključalom vodom, a šećer se dodaje prilikom serviranja.
Orginalna "turska kahva" je mnogo jačeg ukusa od njene "sestre" na Balkanu.
foto: twicsy.com
