Integralni hleb ima između 80 i 90 kalorija po parčetu, barem 2 grama vlakana i manje od jednog grama šećera, ali to važi samo ako se radi o hlebu koji je napravljen u potpunosti od integralnog brašna.
Koje ugljene hidrate možemo i treba da jedemo, pitanje je koje sebi postavljaju ljudi na dijeti, pa evo nekoliko savjeta.
Grašak je mahunarka koja je veoma korisna za zdravo funkcionisanje organizma. Samo pola šoljice ima 12 odsto preporučene dnevne doze cinka, koji je izuzetno važan jer povećava nivo leptina koji daje osesjećaj sitosti. Pola šoljice kuvanog graška sadrži još i 4,5 grama vlakana, 12,5 grama ugljenih hidrata i 67 kalorija.
Integralna tjestenina ima do 200 kalorija po porciji, a u 28 grama ima i 43 grama ugljenih hidrata i 5 grama vlakana, ali isto kao kod hleba, moraju biti 100 odsto napravljene od integralnog brašna .
Kinoa je sveta biljka starih Inka, sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje zajedno izgaraju kalorije i čuvaju vašu liniju. Pola šoljice kinoe ima 111 kalorija, 2,5 grama vlakana i 20 grama ugljenih hidrata.
Pasulj je izuzetno zdrav i odličan izvor gvožđa i proteina, a pola šoljice crnog pasulja iz konzerve ima 109 kalorija, 8 grama vlakana i 20 grama ugljenih hidrata.
Ovsena kaša ima čak polovinu vlakana rastvorljivih u vodi, čine nas dugo sitim, a pola šoljice ima 153 kalorije, 4 grama vlakana i 27 grama ugljenih hidrata.
