U marketima će biti posebno mjesto na kojem će biti natpis "proizvodi sa isteklim rokom trajanja". Ovi proizvodi će se prodavati uz mjere opreza, koje podrazumijevaju „nedovođenje potrošača u životnu opasnost“.
Zavisno o vrsti proizvoda, nekima će rok trajanja, nakon isteka roka otisnutog na ambalaži, biti produžen do tri mjeseca. Ovakvi proizvodi biće ponuđeni samo potrošačima, a ne i restoranima ili drugim mjestima na kojima se hrana priprema u velikim količinama.
Ukoliko prodavači budu prodavali prozvode koji su okarakterisani kao "lako kvarljivi" i za koje se pomenuti ustupak neće koristiti, biće kažnjeni kaznom i do 5.000 eura.
Grčka oblast Atiki u kojoj se nalazi i Atina, najmnogoljudnija je oblast u zemlji sa gotovo polovinom ukupne populacije zemlje.
