Kada temperature porastu više nam odgovara lagana, osvježavajuća hrana, a s obzirom na to da je trenutno sezona bobičastog voća, nikako nemojte propustiti priliku da uživate u ovim sićušnim nutritivnim plodovima.
Kupine
U poređenju sa drugim voćem sadrže visoku količinu vlakana: jedna čašica ima 7 grama vlakana (preporučena dnevna količina se kreće od 25 do 35 grama). Kupine su bogate i vitaminom C, a sadrže i gvožđe, kalcijum i vitamin A.
Borovnice
Ovi sitni plodovi predstavljaju pravi rudnik antioksidansa, vitamina i minerala, naročito kalcijuma, fosfora gvožđa, kao i vitamina C. Preporučuje se u prevenciji raznih bolesti kao što su krvna oboljenja, srčane bolesti, regulacija šećera i masnoća, bolesti urinarnog trakta, rak i sl.
Maline
Daju energiju, a zbog velikih količina vitamina C imaju jako antioksidaciono delovanje. Sadrže i folnu kiselinu, kalcijum i magnezijum. Bogata celuloznim vlaknima (7g/100g), malina je odlična protiv konstipacije. U ovom voću možete uživati bez straha od viška kilograma, jer imaju malu energetsku vrijednost, sadrže najvećim dijelom vodu, te ugljene hidrate i proteine.
Ribizle
Ribizle su voće bogato vitaminom C, gvožđem i taninom, pa su zato idealna namirnica za sve koje pate od anemije. Takođe je riječ o značajnom prirodnom antioksidansu, a dobar su izvor vitamina K i održavaju zdravlje kostiju i kardiovaskularnog sistema.
tekst i foto: b92
