Crkva Sv. Jeronima nalazi se u starom gradskom jezgru Herceg Novog. Izgrađena je na mjestu na kojemu se, dok je Turska vladala Herceg Novim, nalazila džamija.
U literaturi se može pročitati da su još ranije, u drugoj polovini 15. vijeka, na tom mjestu dubrovački majstori bili izgradili crkvu sv. Stefana, čiji ktitori su bili Ivan Crnojević i Vlatko Hercegović Kosača, koja je iz neutvrđenih razloga ubrzo bila porušena.
Crkva Sv. Jeronima je zaštićeni spomenik kulture od 1960. godine u okviru kulturnog dobra Staro gradsko jezgro Herceg Novog. Staro urbano jezgro Herceg Novog, omeđeno sistemom fortikacija, sačinjavaju stambeni, sakralni i javni objekti.
Ono predstavlja specifičnu graditeljsku cjelinu koja datira, sa skromnim ostacima, od poznog srednjeg vijeka, pa preko markantnih objekata mletačkog perioda, turske karakteristične odbrambene arhitekture, do objekata sa početka 20. vijeka.
Pored spomeničkih vrijednosti pojedinačnih objekata, kao što su crkve, stara arhitektura ima i ambijentalnu vrijednost danas nažalost napadnutu mnogobrojnim nestručno izvedenim radovima na rekonstrukciji, formiranjem etaža i preoblikovanjem izgleda zgrada suprotno konzervatorskim principima adekvatnim ovom zaštićenom starom urbanom jezgru.
Inače, današnji izgled Crkve Sv. Jeronima potiče iz sredine 19. vijeka. Osnova joj je u obliku latinskog krsta. Zbog prilagođavanja postojećem terenu orijentisana je sjever-jug, odnosno jugozapad.
Prostrana apsida je sa spoljne strane oživljena plitkim lezenama, dvijema rozetama i frizom slijepih arkada. Glavnim pročeljem dominira bogato profilisani portal u neobaroknom maniru, iznad kojega je bogato ukrašena rozeta i niz arkadica. Horizontalni vijenci i dva ugaona pilastra imaju dekorativni karakter.
Crkva je u prvobitnom obliku postojala i mnogo ranije, u 17. vijeku, od kada i postoji minumentalni odvojeni zvonik blizu sadašnje crkve.
Može se pročitati da je poslije riznice manastira Savina, riznica Sv. Jeronima najvrijednija po sačuvanim eksponatima. U bočnim krakovima crkve smještena su dva drvena oltara.
Na glavnom oltaru nalazi se velika oltarna pala Bogorodice sa svecima, uspomena na oslobađanje Herceg Novog 1687.godine. Na njoj se razabire Gornji grad (Tvrđava Španjola) i brežuljak na kome je izgrađena crkvica Sv. Ane polovinom 16. vijeka. Nju je 1687. godine, za uspomenu na oslobađanje Herceg Novog od Turaka, priložio mletački vojskovođa Jeronim Korner.
U crkvi se nalazi i prilijepa velika slika Bogorodice sa Hristom, čiji je autor Andrea Rico di Kandia (Andrea Rizzo di Candia) iz 15. vijeka. U riznici se čuva i vrijedno platno venecijanske škole prve plovine 18. vijeka "Sacra famiglia" (Sveta porodica), koje se pripisuje maniru italijanskog slikara Đovanija Tijepola. Takođe, čuva se i ikona na drvu Sveta Ana, za koju se vjeruje da je radio poznati Tripo Kokolja.
U crkvenoj riznici čuvaju se razni predmeti umjetničkih zanata, većinom radovi domaćih zlatara.
